良記　餃子酒場　竹ノ塚本店

コース内容（全160品）

■前菜類

・前菜三種盛合わせ・キムチ・ザーサイ・ピータン・エビセンベイ・もやしサラダ・揚げピーナツ

・冷奴・きくらげの黒酢和え・冷やしトマト・フライポテト・ビアバッターオニオンリング

・腸詰ピータン豆腐・バンバンジー・枝豆・キュウリの冷菜・豚ミミの和え物・くらげの和え物

・野菜サラダ・海鮮サラダ・エビチリソース・イカとセロリ炒め・松笠いか黒胡椒揚げ

・白身魚の甘酢炒め・エビ天ぷらのマヨネーズかけ・川エビの唐揚げ・白身魚の黒豆ソースかけ

・エビ塩味炒め・カキと玉子焼き・イカの四川風味炒め・イカゲソの四川風味炒め・カニ豆腐

・エビと玉子炒め・カニ玉子

■肉類

・豚足の醤油煮込・合鴨スモーク・豚タンの醤油煮込・蒸し豚肉のニンニクソースかけ

・蒸鶏ねぎあぶらかけ・鶏肉の四川風炒め・鶏肉とカシューナッツ炒め・揚げホルモンとネギ炒め

・レバーニラ炒め・レバー辛味炒め・ホルモンのオイスターソース辛味炒め

・豚とキムチ炒め・豚肉と玉子、木耳炒め・豚肉とニンニク芽炒め・豚肉とキャベツの黒酢炒め

・生姜焼き・スブタ・チンジャオロース・牛肉のオイスターソース炒め・牛肉の醤油煮

・牛すねとハチの巣和え・黒酢スブタ・揚げ鶏肉と唐辛子炒め・豚肉細切り中華味噌炒め

・鶏肉の四川風炒め・豚足の辛味炒め・もつとキムチ石鍋煮・牛ハチノスの辛味炒め

・豚角煮・揚げ豚ロースの甘ソースかけ

■野菜類

・ジャガイモの細切り和え・揚げしめじ塩炒め・腸詰と青梗菜塩味炒め・トマトと玉子炒め

・木耳と玉子炒め・エビと豆腐の旨煮込み・マーボー春雨・ジャージャー豆腐・マーボー茄子

・揚げ絹豆腐・麻婆豆腐・ホイコーロー・八宝菜・干し豆腐の和え物・太春雨と野菜の和え物

・五目野菜炒め玉子焼きかけ・松の実とコーン炒め・干し豆腐と唐辛子炒め

・茄子、ピーマン、じゃが芋炒め・本格石鍋四川麻婆豆腐・インゲンの四川風炒め

・コーンのかき揚げ・カキのオイスターソース炒め

■点心類・デザート

・良記特製デッカイ餃子・手つくり蒸し餃子・ミルクパン・ゴマ揚げ団子・春巻・大学芋

串焼き各種/唐揚げ各種/点心各種/麺類各種/飯類各種/スープ各種/デザート各種等